食品级阿斯巴甜生产厂家 阿斯巴甜甜味剂作用

阿斯巴甜生产厂家 阿斯巴甜高甜度 隆茂阿斯巴甜

                                                                          阿斯巴甜



【产品简介】



名称：阿斯巴甜，别名阿司帕坦、阿斯巴坦。

阿斯巴甜为JamesM.Schlatter于1965年发现。在合成制作抑制溃疡药物时，他无意间舔到手指，发现到阿斯巴甜具有甜味。由于阿斯巴甜比一般的糖甜约200倍，又比一般蔗糖含更少的热量；一克的阿斯巴甜约有4千卡的热量。但使人感到到甜味所需的阿斯巴甜量非常少，以致于可忽略其所含的热量，因此也被广泛地作为蔗糖的代替品。阿斯巴甜的味道和一般蔗糖的味道有所不同。阿斯巴甜的甜味与糖相比较，可延缓及持续较长的时间，但有些消费者觉得不能接受，因此某些消费者并不喜爱使用代糖。若将乙酰磺胺酸与阿斯巴甜混合，所产生的口感可能会更像糖。



【产品性状】



性状：白色结晶性的粉末。



【产品用途】



是一种**功能性低聚糖,不致龋齿、甜味**、吸湿性低,没有发黏现象。不会引起血糖的明显升高,适合糖尿病患者食用。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要。



应用范围：主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。许多糖尿病患者、*人士都以阿斯巴甜做为糖的代用品。



特点：

1.甜味**，具有和蔗糖较其近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是迄今开发成功的甜味***接近蔗糖的甜味剂。

2.与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应。

3.与香精混合，具有*的增效性。

4.内含蛋白质成分，可被人体自然吸收分解。